Hacheevlees ca. 260 gram (bio)

Dit zijn in blokjes gesneden stooflappen met een klein randje vet. Suddervlees met een beetje vet, dat je niet meer zelf hoeft te snijden. Het komt van verschillende (werk)spieren van het rund.Wij laten er een klein beetje vet aan zitten voor een betere smaakvorming tijdens de bereiding. Je zult zien dat na het stoven niets meer van over blijft maar je proeft het wel.